Требуется:
450 г трески, 2- 3 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, редис, 3 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. л. зелени петрушки, лавровый лист, соль, черный перец (горошком и молотый).
Способ приготовления.
Рыба варится в слегка подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком. После того, как рыба остыла – удаляются кости и кожица, рыба выкладывается на блюдо. Вокруг рыбы укладываются порезанные кружочками редис и огурец. В качестве соуса используется смесь растительного масла, лимонного сока, черного молотого перца и соли. После этого салат посыпается мелко нарезанной зеленью петрушки.
Похожие записи:
Салат из морской капусты и крабовых палочекБутерброды в лаваше с крабовыми палочкамиДиетический салат с тунцомЗапеканка мясная с рисом в мультиваркеКлассический луковый супЛитовский холодникМолочный вермишелевый суп в мультиваркеСалат из краснокочанной капусты с чесноком: рецепт с пошаговым фотоСалат из курицы с ананасамиСалат из моркови и грецких ореховСалат из осетровой рыбы «Атташе»Салат со шпротами и сухариками
Загрузка...