Желейный салат на зиму из огурцов, помидоров и перцев
Традиционно помидоры, огурцы и перец во время консервации заливают кипятком, добавляя различные специи и травы.
Вода превращается в рассол, на котором можно готовить некоторые блюда (супы, например), рассол нередко фигурирует в разных шутках и историях как первое средство от похмелья. Если вас не интересует подобная народная медицина, то можете смело готовить желейный салат. …